Restaurang Västan

INNEHÅLLSFÖRTECKNING MATLÅDOR SOM SALUFÖRS I STADSKÄLLARNS SMARTKYL SAMT ÖVRIGA TILLGÄNGLIGA PLATTFORMAR

Vid ytterligare frågor gällande innehåll i MATLÅDOR kontakta centralcaféet för ytterligare information

0763-471227

Dansk sjämansbiff

Protein: 100 % NÖTKÖTT, Sås: Julöl, (kornmalt GLUTEN) kryddpeppar, salt, vitpeppar, lagerblad, SELLERI, Koncentrerad kalvfond 56% (vatten, kalvben 4,2%), salt, socker, arom, tomatpuré, grönsaksjuicekoncentrat (morot, lök), modifierad majsstärkelse, karamelliserad sockersirap, maltodextrin, förtjockningsmedel (xantangummi), lagerblad, svartpeppar. Salt, AROMER (VETE, SELLERI), glykossirap, druvsocker, hydrolyserat vegetabiliskt protein, kycklingfett (kycklingfett, kryddextrakt), lök, klumpförebyggandemedel (E551), karamelliserat socker, kryddor, SELLERIEXTRAKT, örter, rosmarinextrakt, Havssalt, palmfett, smakförstärkare (E621, E631), modifierad stärkelse, jästextrakt, nötköttsextrakt (2,6%), socker, kryddor (SELLERI, vitlök, gurkmeja, muskot), karamelliserat socker, dextros, Färgämne (sockerkulör E150c), vatten, salt (10%).

Knaperstekt fläsksida | Äpplesky |örtpotatis

Proetein | FLÄSK sås:Äpple,  Salt, AROMER (VETE, SELLERI), glykossirap, druvsocker, hydrolyserat vegetabiliskt protein, kycklingfett (kycklingfett, kryddextrakt), lök, klumpförebyggandemedel (E551), karamelliserat socker, kryddor, SELLERIEXTRAKT, örter, rosmarinextrakt, salt, peppar, lagerblad. Potatis: timjan, salt, peppar, oregano, SENAP

Panbbiff | löksås | kokt potatis

Protein:NÖTKÖTT, potatis, MJÖLK; LAKTOS , Sås: Lök, Salt, AROMER (VETE, SELLERI), glykossirap, druvsocker, hydrolyserat vegetabiliskt protein, kycklingfett (kycklingfett, kryddextrakt), lök, klumpförebyggandemedel (E551), karamelliserat socker, kryddor, SELLERIEXTRAKT, örter, rosmarinextrakt, Färgämne (sockerkulör E150c), vatten, salt (10%).SENAP, söt kärnMJÖLK; vegetabilisk olja (25%) (palmkärnolja, kokosolja, palmolja, rapsolja); fullhärdat palmkärnolja (8%); modifierad stärkelse; emulgeringsmedel: E472b, E435, E433; aromämnen; stabiliseringsmedel: E407; färgämnen: betakaroten

Pasta Penne | Ost & skinksås 

Protein: Avfettad FLÄSKbog strimlad. Sås: söt kärnMJÖLK; vegetabilisk olja (25%) (palmkärnolja, kokosolja, palmolja, rapsolja); fullhärdat palmkärnolja (8%); modifierad stärkelse; emulgeringsmedel: E472b, E435, E433; aromämnen; stabiliseringsmedel: E407; färgämnen: betakaroten. smaksättning sås: Salt, AROMER (VETE, SELLERI), glykossirap, druvsocker, hydrolyserat vegetabiliskt protein, kycklingfett (kycklingfett, kryddextrakt), lök, klumpförebyggandemedel (E551), karamelliserat socker, kryddor, SELLERIEXTRAKT, örter, rosmarinextrakt, Gratängost: Pastöriserad MJÖLK, klumpförebyggande medel: potatisstärkelse, salt 1,3%, syrningskultur, ystenzym, kalciumklorid, konserveringsmedel (E202), Västerbottenost: Pastöriserad norrländsk MJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe, konserveringsmedel E202, E235 och E251. Kryddor: Svartpeppar, bordssalt, SENAPSFRÖ, paprika, lök, cayennepeppar, koriander, kryddpeppar, salt, majstärkelse