Restaurang Västan
Restaurangen mitt i Högskolan Väst
INNEHÅLLSFÖRTECKNING SALLADER SOM SALUFÖRS I STADSKÄLLARNS SMARTKYL SAMT ÖVRIGA TILLGÄNGLIGA PLATTFORMAR
SALLADER
Vid ytterligare frågor gällande innehåll i SALLADER kontakta centralcaféet för ytterligare information
0763-471227
Vegetarisk sallad
Protein: SOJABÖNOR. Tillbehör: Gurka, tomat, isbergsallad, soltorkade tomater, rostade solroskärnor, rostade pumpakärnor, rödlök. Ost: KoMJÖLK pastöriserad, salt, vegetabilisk mikrobiell löpe, syrningskultur. Dressing: Rapsolja, vatten, ÄGGULA, modifieradstärkelse (potatis), socker, salt, ättika, stabiliseringsmedel (E412, E145), konserveringsmedel (E202, E211), surhetsreglerademdel (E260), färgämne (E160a), Salt, lök, vitlök, örter (persilja, oregano, basilika, timjan, dragon, salvia), druvsocker, purjolök, klumpförebyggande medel (kiseldioxid), salt, peppar, granulerad vitlök
Kyckling & Chevrésallad
Protein: 97% Kycklingbröstfilé, vatten, salt, tapiokastärkelse, D-xylos, dextros, stababilisator (E331, E500). Chevre: GETMJÖLK pastöriserad, salt, syrningskultur, ystenzym, vitmögelkultur. Dressing: Rapsolja, vatten, ÄGGULA, modifieradstärkelse (potatis), socker, salt, ättika, stabiliseringsmedel (E412, E145), konserveringsmedel (E202, E211), surhetsreglerademdel (E260), färgämne (E160a), Smaksättning dressing:Salt, lök, vitlök, örter (persilja, oregano, basilika, timjan, dragon, salvia), druvsocker, purjolök, klumpförebyggande medel (kiseldioxid). salt, granulerad vitlök, vitpeppar, socker, ättika
Kebabsallad
Protein: Nötkött 100%, lök, salt, ärtfiber, stabiliseringsmedel (E450, E451), förtjockningsmedel (E407a), potatisstärkelse, glukossirap, kryddextrakt och kryddor. Grönsakstillbehör: rödlök, gurka, tomat,, isbergsallad, majskorn. Dressing:Rapsolja, vatten, ÄGGULA, modifieradstärkelse (potatis), socker, salt, ättika, stabiliseringsmedel (E412, E145), konserveringsmedel (E202, E211), surhetsreglerademdel (E260), färgämne (E160a). Spiskummin, paprika, vitlök, koriander, oregano, gurkmeja, svartpeppar, chili, cayennepeppar, salt, vitpeppar
Räksallad
Protein: RÄKOR, ÄGG, Tillbehör: rödlök, gurka, tomat, isbersallad, majs, kronärtskocka, Dressing: Salt, lök, vitlök, örter (persilja, oregano, basilika, timjan, dragon, salvia), druvsocker, purjolök, Rapsolja, vatten, ÄGGULA, modifieradstärkelse (potatis), socker, salt, ättika, stabiliseringsmedel (E412, E145), konserveringsmedel (E202, E211), surhetsreglerademdel (E260), färgämne (E160a)klumpförebyggande medel (kiseldioxid). salt, vitpeppar, Tomater (99,5%), salt.